Category Archives: nyummy

Tiramisù

According to wikipedia, Tiramisù, which literally means “pick me up”, is an Italian dessert. So, while I’m here in Italy, I guess it’s the perfect time to learn how to make it ^^. Fortunately, one of my friend, you can call him an expert in the making of tiramisù ;), taught me how to do it. And after I’ve done some ‘research’, this way of making tiramisù is what we call ‘the original Italian recipe’. So, let’s start!

Now, the ingredients. Yup, what you see in above picture are almost all of the things that you need. Savoiardi, also known as ladyfingers. Mascarpone cheese, my friend said that if you want to use 500 gr of it, prepare 3 eggs, and 2 eggs for 250 gr of Mascarpone. And Cocoa. Read more »

Bola-bola Semur!!

Karena sedang melarang diri sendiri untuk mendownload film maupun membuka website untuk streaming film, daaan… lagi suntuk bosen mumet berkutat dengan file presentasi tugas kuliah…

Jadilah saya memberondong blog dengan postingan, hahay, gapapa lah ya pemirsa *sok banyak pengunjung dan pembaca blognya ;p*..

Cuma mau memamerkan hasil karya terbaru *jeng jerengjeng, awas.. perhatikan iler anda jangan sampai membasahi keyboard! :))*

Judulnya.. Bola-bola Semur!! v^^v

Waktu lagi asik browsing makanan di hipermarket terdekat, dan mampir ke Halal corner, tiba-tiba saya menemukan daging segar yang sudah berbentuk bola-bola. Langsung deh beli, walaupun belum tahu mau dimasak apa.

Pikiran pertama sih dicemplungin aja ke sup, jadi kayak bakso gitu. Tapi kemudian saya menemukan satu sachet bumbu instan di lemari dengan judul: bamb*e – Semur, Instant Spices for Indonesia Braised Beef/Chicken. Perfect!! ^^

Sesuai petunjuk, yang perlu dilakukan hanya merebus daging sampai matang. Sisakan air kaldu daging sedikit lalu masukkan bumbu instan. Masak sampai empuk. Harusnya sih ditambah kentang ya, sayang ga punya. Jadinya cukup ditambah bawang merah saja. Hasilnya? Nyammm, maknyoss :)

Waktu makan-makan di residence bersama teman-teman dari negara lain *ceritanya dalam rangka Halloween party ;p*, saya turut menyumbang hidangan ini. Dan mereka bilang enak :) syukurlah…

Jadi pengen bikin rendang… *optimisme tingkat tinggi :))*